Purwokerto, kota yang terkenal dengan suasana santai dan keramahan ngawigo.id warganya, memiliki berbagai kuliner sarapan yang wajib dicoba. Mulai dari makanan tradisional hingga hidangan modern yang nikmat, sarapan di Purwokerto bisa menjadi pengalaman kuliner yang seru. Berikut beberapa rekomendasi yang pas banget buat memulai hari ala warga lokal.
Soto Sokaraja: Sarapan Legendaris Khas Banyumas
Tidak lengkap rasanya jika berkunjung ke Purwokert cabdinpasuruan.id tanpa mencicipi Soto Sokaraja. Soto ini memiliki kuah kuning yang gurih dan sedikit manis, disajikan dengan lontong, telur, dan emping. Ciri khas Soto Sokaraja adalah saus kacangnya yang kaya rasa. Banyak warga lokal yang memulai pagi dengan seporsi soto hangat ini. Beberapa tempat legendaris yang direkomendasikan adalah Soto Sokaraja Hj. Sumiati dan Soto Sokaraja Mbak Timah.
Nasi Lengko: Pilihan Sarapan Sehat dan Lezat
Bagi yang ingin sarapan ringan namun tetap mengenyangkan, Nasi Lengko bisa jadi pilihan tepat. Nasi hangat disiram dengan campuran sayuran segar seperti tauge, mentimun, dan daun kemangi, lalu ditambahkan tempe goreng atau tahu, serta saus kacang yang khas. Nasi Lengko sangat populer di kalangan warga Purwokerto sebagai sarapan sehat sebelum memulai aktivitas. Beberapa warung yang terkenal adalah Nasi Lengko Bu Wir dan Nasi Lengko Pak Darto.
Bubur Ayam Purwokerto: Sarapan Hangat dan Mengenyangkan
Bubur ayam selalu menjadi favorit sarapan di banyak kota, termasuk Purwokerto. Tekstur bubur yang lembut dipadukan dengan suwiran ayam, taburan bawang goreng, dan sambal pedas memberikan sensasi hangat di pagi hari. Untuk pengalaman lokal, cobalah Bubur Ayam Pak Kumis atau Bubur Ayam Mbak Yuni, tempat yang sering ramai oleh warga sekitar.
Ketoprak dan Gado-Gado: Sarapan Tradisional yang Segar
Bagi pencinta sayuran dan rasa segar, Ketoprak dan Gado-Gado menjadi pilihan sarapan yang menyehatkan. Ketoprak dengan lontong, tauge, tahu, dan bumbu kacang, serta Gado-Gado dengan sayuran rebus dan telur, merupakan sarapan yang mudah ditemukan di Purwokerto. Warung lokal seperti Ketoprak Bu Nanik dan Gado-Gado Pak Slamet sering dikunjungi warga setiap pagi.
Kopi dan Roti Bakar: Pas untuk Sarapan Santai
Kalau ingin sarapan ala kafe, Purwokerto juga punya banyak tempat kopi yang cozy. Seporsi roti bakar dengan aneka topping cokelat, keju, atau selai kacang dipadukan dengan kopi panas bisa menjadi pilihan tepat untuk menikmati pagi dengan santai. Kopi Oey Purwokerto dan Roti Bakar 88 adalah beberapa rekomendasi yang patut dicoba.
Kesimpulan
Sarapan di Purwokerto tidak hanya soal mengisi perut, tapi juga menikmati kuliner lokal yang kaya rasa dan tradisi. Mulai dari Soto Sokaraja, Nasi Lengko, Bubur Ayam, hingga Ketoprak dan Gado-Gado, semuanya memberikan pengalaman sarapan yang berbeda dan autentik. Jadi, saat berkunjung ke Purwokerto, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba sarapan ala warga lokal yang pasti bikin pagi Anda lebih bersemangat.